食品飲料行業是消費領域的重要行業，社會大(dà)衆消費習慣、消費能力的演變升級決定了各個子行業增長速度。整體(tǐ)趨勢而言，随着食品消費市場逐步走向成熟，一般性、溫飽性的支出比例在逐漸減少，而體(tǐ)現生(shēng)活質量和生(shēng)活方式的消費支出比例則在逐年(nián)增加。    

　　近幾年(nián)來(lái)，食品飲料行業“線上新興渠道+線下商貿零售渠道”的融合趨勢持續加強，未來(lái)電商對食品飲料行業的重構作(zuò)用将越來(lái)越明顯，受影(yǐng)響比較大(dà)的子行業包括白(bái)酒、乳制品、休閑食品等。因此，能夠不斷升級傳統銷售渠道、适應新型銷售模式的食品飲料企業更具有競争優勢。

　　益亨投資研究團隊在明确食品飲料子行業所處發展階段的前提下，主要梳理(lǐ)企業的産品特性、營銷模式、治理(lǐ)結構等指标，從(cóng)而篩選出具備持續競争力的消費壟斷企業。